2010年06月08日

「あさイチ」から「ゴマ」の話

6/7の あさイチから・・・

セサミン効果でゴマ美人!!

アンチエイジング効果が抜群のゴマ

人気モデルの前田典子さんも5年前からゴマの愛好者。京都の老舗からとりよせているという練りゴマをトーストにのせて朝食に。

老化は激しい運動などによって出る活性酸素細胞を酸化させることで起こりますセサミン活性酵素の働きを抑え細胞を酸化させることを防止させる効果があるといわれています

ゴマ活性酸素から細胞を守る働きをしてくれます。

活性酸素は80パーセントが肝臓で発生するといわれています。

セサミンは肝臓に直接作用・・肝臓に作用するものとしては、赤ワインに含まれるポリフェノール、お茶に含まれるカテキンが知られていますが、これらは水溶性のため血液に流れ込みやすく肝臓まで到達しにくいそう。でも、セサミンは肝臓に直接届くと。セサミンは肝臓に直結しているモンミャクを通って到達するのではないかという研究発表もあるそうです

さらに・・・二日酔い防止の効果も。(酔いのもととなるアセチアルヘヒドを分解)、悪玉コレスレロール(LDL)低下

ただし・・・ゴマは脂質が多いので(高カロリー)、1日、大さじ2杯くらいの摂取にとどめておくほうが懸命のようです。すりゴマがお勧め・・

ゴマ活性酸素を除去するのに8時間くらいを必要とするため行動を開始する朝に、摂取するのがいいとか。

ゴマは世界中で栽培されています・・


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★★★

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posted by ぴか at 18:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

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posted by ぴか at 08:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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