2010年07月27日

7/26・・土用の丑の日・・でも・・夏ばて知らず魚パワーフライパンひとつで簡単魚料理(あさイチから)

7/26土用丑の日・・わが家の夕飯は・・いわし・・

お昼はボリュームたっぷり焼きそば弁当・・image0726.jpg

あさイチでは・・

元漁師で、水産庁加工流通か課長補佐、上田勝彦さんに教わる

夏ばて知らず魚パワーフライパンひとつで簡単魚料理

ごまさばのピリから焼き

フライパンにごま油を熱して、にんにく、ねぎ、しょうがみじん切りを炒め、1.5センチ幅にきったごまさば片栗粉をまぶして投入、焼き色がついたところでお酒を入れる。・・★お酒は細胞をゆるめふっくらと・・先に砂糖やみりんをいれると身がしまって固くなってしまう

しょうゆ5、みりん1、一味唐辛子をあわせた調味料をいれて煮詰める

ほそきりのピーマンをいれてできあがり・・最後に白髪ネギを飾って・・

まぐろを使うときは薄切りにして・・

冷めても美味しいごまさばのフライ

1.5センチ幅にきったゴマ鯖に塩こしょう、酒で下味・

パン粉にをすりおろしてまぜて(2:1)・・鯖をまぶして揚げて出来上がり!!!

を使うことで小麦粉卵入らず・・

リンゴ酢とみりんでもみこんだキャベツをそえて

いつもの刺身が大変身塩マグロ

赤みで冷凍のめばちまぐろにたっぷりの塩を振って15分・・冷水であらって水分をよくふき取ると・・余計な水分と臭みがとれて美味しく。

さらに、短冊切りにした塩マグロ白髪ネギ、しょうが、豆板醤を加えて、かおりづけにゴマ油を少々・・カルパッチョに!!

塩マグロを酢にひたしペーパータオルでくるんで10分、うすくそぎきりにして。

筋が多いところは・・短冊きりにして、じゃがいもとたまねぎで煮込んでスープに。筋に含まれるコラーゲンが溶け出しとろっとした食感に。

★★★

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2010年07月23日

今日から夏休み・・・

7/23・・暑さもひと段落・・の曇り空・・曇り

今日から夏休み・・ハートたち(複数ハート)

30日間のお弁当作りの始まり・・・ちっ(怒った顔)

初日は、いつもハンバーグ弁当・・きんぴら、ウィンナー、卵焼き、きゅうり、にんじん、ポテト、トマト・・・

大きなお弁当箱を買ってこなくちゃ・・ふらふら

image0723.jpg image07231.jpg

★★★

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2010年07月18日

7/17・・・暑かった・・

7/17(土)各地から梅雨明けのニュースが・・晴れ

広範囲で一気に梅雨明け=九州北部から北陸、関東甲信―気象庁

暑い1日、どこのおうちも洗濯日和のようで、布団を干し、洗濯物を干し・・わーい(嬉しい顔)

麻からお弁当を作って今日も1日、サッカーサッカー

あまりの暑さに気分が悪くなるほど・・ふらふら

つきあいきれないよ・・・もうやだ〜(悲しい顔)

image0717.jpg  image07171.jpg

夏のお弁当には・・やっぱり唐揚げでしょう・・ポテトでしょう・・おにぎりでしょう・・

★★★

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電子レンジでしゅうまい(NHKきょうの料理)
めんつゆを使って・・お揚げの卵とじ&ピリから薬味サラダ(あさイチ)・・
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2010年07月15日

おうちで上手に夏野菜のかき揚げ(あさイチ)

7/14・・梅雨の終りの大雨。。また野菜が高騰しそう・・

おうちで上手に夏野菜のかき揚げあさイチ

とうもろこしと枝豆のかき揚げ

生とうもろこし(正味)60グラム・・しろいつぶつぶに栄養がいっぱい。たてに切ってから手でこそげとればOK、枝豆(正味)50g

衣・・小麦粉と水は1;1

とうもろこしと枝豆をボールに入れて、小麦粉大さじ3いれてまぶす

水を大さじ3入れてまぜます

からりと揚げてできあがり・・・

Aかぼちゃ50g、さつまいも50g、ごぼう20g・・皮付きのまま4センチくらいの千切り&みつば1/3わ

もおなじように揚げます

えび天&かき揚げ・・天ぷらのコツ(NHKきょうの料理)

キャベツ混ぜ混ぜぶっかけそうめん(NHKきょうの料理)
そうめんあれこれ

★★★

7/15・・どよーーーーんと雨・・涼しくてよく眠れる手(チョキ)

お弁当は・・ハンバーグ切り干し煮物、海苔卵焼き、キャベツおひたし、きゅうりソーセージ・・image0715.jpg

本田カットが大人気、W杯効果「一番かっこいい」/神奈川・・・わかるわかるサッカー・・うちの息子もそんな感じに切ってもらってたわーい(嬉しい顔)

★★★

長期交渉実った!超異例、主題歌ビートルズ…映画「ノルウェイの森」

【ドラマの見どころ!】帰って来た綾瀬はるかの干物女。でもNHKより安っぽく見える、向井理に注目よ。『ホタルノヒカリ2』

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2010年07月13日

電子レンジでなすのナムル

電子レンジで なすのナムルNHKきょうの料理

なす3個300グラムはへたを切り落とし、しまめに皮をむく。

水にくぐらせてあくを抜き、水分をおぎないます

耐熱さらになすをドーナツ型にならべます

ふんわりラップで電子レンジにいれて6分(600W)

粗熱をとり、水気をきってから1センチの輪切りに。

あえ衣:すりごま白こさじ2、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1/2であえてできあがり

電子レンジで・・肉団子とチンゲンサイのキムチスープ(NHKきょうの料理)
電子レンジでピリ辛スープ・・サンラータン(NHKきょうの料理)

豚こまカレー(NHKきょうの料理)
シーフードとししとうのいためカレー(NHKきょうの料理
シーフードとししとうのいためカレー(NHKきょうの料理)

★★★

嵐・松本潤、理想の出会いは「一目惚れ」 竹内結子と初月9主演

★★★

7/13・・晴れ・・ひんやりと涼しい朝

お弁当は・・image0713.jpg・・ ハンバーグ、きのこ、ナポリタン、チーズ入りオムレツ、ウィンナー、ちくわきゅうり、ブロッコリー・・

息子のチェックが厳しいもうやだ〜(悲しい顔)・・「・・冷凍食品は入ってないね・・るんるん

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2010年07月12日

6/12・・スペイン優勝でW杯終了

7/12・・サッカーワールドカップW杯決勝、スペイン対オランダ・・延長後半11分、ようやくスペイン、イニエスタが1点を・サッカー

スペインのパスサッカーが世界一に・・ぴかぴか(新しい)

ロスタイムから・・GKが泣いてるよ・・・・わーい(嬉しい顔)

スペイン、延長戦制し初の栄冠…1─0オランダ

★★★

7/12・・大雨注意報・・雨・・

昨日の夕方、急いで子供用長靴を買ってよかった手(チョキ)

お弁当は・・スパゲティナポリタンコロッケ切り干し大根、ちくわきゅうりつめ、ブロッコリー・・image0712.jpg

鶏肉と香味野菜のトマトスープ仕立て(NHKきょうの料理)
豚肉とじゃこの黒酢ステーキ
電子レンジで・・肉団子とチンゲンサイのキムチスープ(NHKきょうの料理)
電子レンジでピリ辛スープ・・サンラータン(NHKきょうの料理)

★★★

菅首相「改めてスタートラインに立った気持ち」

有働由美子「あさイチ」の「セックスレス特集」が民放に波及

★★★
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2010年07月09日

あさイチ★にんにく・・にんにくラー油の作り方

あさイチ★にんにく・・簡単サムゲタンの作り方

にんにくの嫌なニオイが消えた!!

わかめやひじきなど海藻類に大きな消臭効果が

皮をむいたにんにくにひたひたになるくらい水を加えます

★海草の量の目安は水とにんにくの重さの10分の1の量の海藻を加えます。昆布やわかめ、ひじきなど数種類の海藻を入れると効果的。

冷蔵庫で1日から2日寝かせて完成

※海藻の中の成分がにんにくの中に入り込んで後に残る成分やすぐに消える成分に変えてくれる。

◆「食べるにんんくラー油」の作り方(杵島直美さん)

@フライドガーリック・・・にんにく1個分(50g)を3ミリの厚さにスライスし水にさらします。⇒水気をとったニンニクをサラダ油100mlで焦がさないように弱火15分揚げます。揚げた後の油もとっておく

Aフライドオニオン・・・玉ねぎ1/2個(100グラム)を厚さ2、3ミリ半月切りにして水にさらします。⇒電子レンジで3分加熱し、水気をとって小麦粉をまぶします。熱した油に入れて弱火で12、3分。使った油はとっておく

Bラー油・・・粗引きの唐辛子大さじ21/2に粉山椒小さじ1/2を加えます⇒@とAの油に風味付けの ごま油50ミリリットルをくわえ、弱火で2分加熱。唐辛子に注ぎます。

C干し貝柱、桜海老、削り節各5グラムをフードプロセッサーで粉末にしておく

Dあわせ調味料・・・砂糖・味噌・醤油・塩を各小さじ1、すりごま(白)大さじ1をまぜておく

@からDを混ぜ合わせて出来上がり・・

あさイチから・・

★★★

<吉瀬美智子>「男を翻弄してみたい」阿部寛を振り回す悪女に 「死刑台のエレベーター」
ガッキーは“ブレない”女 生田&向井が絶賛
踊る大捜査線3』公開4日目にして早くも観客動員100万人突破!邦画の実写興収記録抜くのはやっぱり『踊る』?
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2010年07月08日

<美顔器>オリコン本ランキング5位に 書店、コンビニ、低価格でヒット

<美顔器>オリコン本ランキング5位に 書店、コンビニ、低価格でヒット7月8日4時0分配信 まんたんウェブ

「スッキリ美顔ローラー」パッケージ

 8日発表されたオリコン本ランキング(12日付)で、3日に発売された「美顔器」が付いたムック「スッキリ美顔ローラー」(宝島社)が2日間で4万6000部を売り上げ、書籍総合部門の5位にランクインした。

 付録の「美顔器」は、宝島社が約10カ月の期間をかけて独自開発したもので、純度99.999%ゲルマニウム粉使用、ゲルマニウムボール12個が付いた、ローラータイプの本格派。セットの「スッキリ美顔BOOK」では効果的な使い方を詳しく解説している。同タイプの「美顔器」としては異例の低価格で、2980円。また従来の販路とは異なり、全国約5万8000店舗の書店・コンビニエンスストアなどでの発売という点もヒットの要因となっている。(毎日新聞デジタル) 

タグ:美顔器
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あさイチ★にんにく・・簡単サムゲタンの作り方

7/7の あさイチ

にんにくの効用・・・抗血栓作用:血液をさらさらに・・脳梗塞、心筋梗塞の予防に

にんにくの効用・・・美肌・健康に・・

簡単サムゲタン

レモンをかけた鶏胸肉200gを細かく切っていきます

にんにくは2つ。皮をむいて小房にわけておきます

ゴマ油をひいた鍋で鶏胸肉をいためます。

色がかわったらといで30分おいたもち米1合をくわえます

にんにくを投入、ひたひたになるくらいにお湯をくわえ、ふたをして中火で20分から25分煮込んでいきます

にんにくが柔らかくなったら長ネギをいれます

※もち米は水をすうので様子をみてお湯をたすのがぽいんと

最後に、なつめと松の実をかざって完成

お好みで、ごま油や塩コショウを振って・・

にんにくの効能・・新陳代謝を活性化・・血管を拡張させて血液を流れやすくしてくれる

★ただしにんにくの食べすぎにはくれぐれもご用心・・胃潰瘍などになったりすることも・・・

⇒にんにく摂取の目安は・・

●2〜3日に1回・・5〜10グラム(1かけ〜2かけ)

●空腹時は避ける

●たんぱく質(肉など)と一緒に食べましょう・・

NHKあさイチ【にんにく美肌卵黄ラー油レシピ】詳細情報

★★★

7/8・・今日も暑くなりそう・・晴れ

お弁当は・・焼魚、じゃがいもの味噌炒め、チーズ入り卵やき、切り干しとハムときゅうりで酢の物・・image0708.jpg

★★★

福山龍馬”強し! 2010年上半期ドラマ視聴率TOP10出揃う
キョンキョン&永瀬、元夫婦が夫婦役…「毎日かあさん」実写映画化

「朝ドラから大河へ」向井理に渡辺謙や宮崎あおいとの共通点
『龍馬伝』蒼井優演じるお元、“裏設定”は隠れキリシタン
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2010年07月07日

グータンヌーボ★板谷由夏&後藤真希

綾瀬はるか、藤木直人ら「ホタルノヒカリ2」の出演者は干物女&干物男だらけ!?
綾瀬はるかがジャージー風ウエディングドレス…日テレ系「ホタルノヒカリ2」


恋愛を放棄し、ぐうたらに過ごす「干物女」の生態を描いた人気作の続編・・

ホタルノヒカリ2・・日本テレビ系7/7スタート、毎週水曜日午後10時

◆山田早智子:SWビルドコーポレーション・チーフプランナー。しっかり者のの先輩。二ツ木(安田顕)と交際中だが大きな転機が訪れる。32歳

★★★2009年4月

板谷由夏(いたや ゆか、1975年6月22日 - )は、福岡県北九州市八幡西区出身の女優。アミューズ所属。九州国際大学付属高等学校、福岡女学院大学短期大学部卒業。血液型はO型。

1994年から『PeeWee』の専属モデルとして活躍する。当初は博多華丸(当時は鶴屋華丸)やおたこぷー(当時はおタコ・プー)と共にSOUTH END×YUKAとしてシングルもリリースした。
また大谷健太郎の目に彼女の姿が留まり、以後『パーフェクトラブ!』『ドッジGoGo!』などに出演して顔が知られるようになった。
2007年2月22日にスタイリストの古田ひろひこ(当時40歳)と入籍した。
クローズド・ノート』の初日舞台挨拶での沢尻エリカの振る舞いが話題となったが、彼女は「(今回の件で)映画の内容が注目されないのは非常に残念です。沢尻さんもとても思いを込めて役を演じられたのでぜひ見てほしいです」と後日コメントした[1]。
また、自身のブログで「実はわたくし、母になります」と妊娠を明らかにし、今後も仕事は可能な限り続けるという。自身の誕生日と同じ、2008年6月22日に無事3,056gの男子を出産した。
喫煙者であったが、妊娠・出産を経て、現在は禁煙中。しかし時々煙草を吸いたくなるらしい。

アミューズ Catch up!! 板谷由夏blog

板谷由夏 - Wikipedia

板谷由夏が第一子を妊娠12


4月15日(水)午後10時スタートは「アイシテル海容〜」。原作は伊藤実による同名コミック。少年が少年をあやめる事件を、加害者の母親の目線から描くヒューマンドラマ。主人公は、子育ての責任問題や、被害者家族と微妙な関係など、すべてを受け止めて向き合っていく

少年犯罪をテーマに、加害者と被害者の母親の心の交流と家族の愛を描く。

◆被害者の母・小沢聖子(板谷由夏)・・号泣シーンがたくさん・・「泣きまくったせい体重が1日で1.5キロも減りました」

稲森いずみ「愛してる」と言葉で伝えよう
稲森いずみさん(アイシテル〜海容〜)★役を通して家族を考える

★★★

2007.04.26

 カメラを意識しない女性3人の会話や行動・しぐさなどから、プライベートな表情や「知られざる女性の生態」といったをのぞき見れる『グータンヌーボ

今日25日のゲストは今年2月に40歳マメで経験豊富で気配りある優しい男性と結婚したばかり・・という板谷由夏(31)さんと・・

初座長公演となる「昭和歌謡シアター 横須賀ストーリー」を控えている後藤真希(21)さん。

元「モー娘。」ゴマキ タバコ片手にパチンコ
「モー娘。」は終わった TV視聴率なんと「0.8%」
つんく♂、後藤真希にエール「これからも応援してるわな」
後藤真希がハロプロ電撃卒業!弟逮捕&音楽性の違いに悩み
後藤真希がハロプロ卒業 弟逮捕で「メンバーに迷惑」
ゴマキ弟転落の軌跡…地元では2週間前から窃盗うわさ
「お騒がせ男」ゴマキ弟 金属窃盗で逮捕
ゴマキ弟を金属盗容疑で逮捕

MCは優香(26)

全然、共通点がなさそうな3人・・どうなるの??と見てましたが、面白かったですね

まず、天気の話題から始まって・・血液型が3人ともO型である・・というとこから一気に和んだみたいです。

板谷由夏さんは10年親友、1年半つきあって、半年一緒に住んでみて結婚したとのこと。優香さんも同棲は大事だと思う・・と言ってました。家事を全くしない男性は結婚相手にはならないとの意見も同じ。後藤真希さんは「今、結婚したらファンの人hあどう思うんだろーときになるーー」と若い女の子らしー可愛い意見でした。。後藤真希さん、久々にみたけど・・大人っぽくなって・・優し気な表情になったように思いましたねー。
でも、後藤真希さんの一番行きたいとこは、遊園地で、大きな声を出して発散したいんだとか!!
大声を出して発散する・・んーーわかるー・・!!
後藤真希さん、食材を買うのがすきとか・・ヒップアップ体操でケツ筋を鍛えているとか・・

板谷由夏さんはさんの、さばさばした語り口もすごーく良かったです。

板谷由夏:1975年生まれ福岡県出身
1994年からファッション雑誌「PeeWee」の専属モデルとして活躍
NHK教育テレビ「イタリア語会話」で2年間アシスタントして出演
結婚相手はスタイリストの古田ひろひこ氏
テレビドラマ「anego」「cAとお呼びっ!」「ハケンの品格」「温泉へ行こう」他
映画デビュー作「avec mon mari」(1998)で、第21回ヨコハマ映画祭最優秀新人賞を受賞。
2007年3月創刊の「日経EW」 イメージキャラクター決定!!表紙を飾っています。
 ☆「日経EW」ホームページ:http://nikkeiew.net/

活動、活躍が多岐にわたっている板谷由夏さんです
posted by ぴか at 10:49 | Comment(0) | TrackBack(4) | 芸能

2010年07月06日

7/6

7/6・・曇り

久しぶりのお弁当は・・image0706.jpg・・焼き肉弁当、ピーマン、玉ねぎいためつき・・さっぱりとガリしょうがをのせて・・マカロニサラダ、ネギ入り卵焼、切り干しもやしきゅうりきゃべつをゴマ油。酢。砂糖。たれであえたもの・・

今日はサラダ記念日

読売新聞の第5回サラダ記念日短歌くらべの最優秀作品は

「音信の途絶えし友に教わりし かぼちゃのサラダ ときどき作る・・」

私もしばらく・・ずーーっと会っていない家族みたいに大事な友人の顔が浮かんで・・泣きたくなった・・会いたいな黒ハート

サラダ記念日・短歌(うた)くらべ : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

★★★

本田「個別取材依頼」すべて断る 「アッコにおまかせ!」もダメだった
上地雄輔が過酷ロケに「高校の部活以来」

“魔性女”高岡早紀が妊娠! お相手は体育会系の青年実業家
天海祐希、共演の長澤まさみは 「いい意味で世渡り上手」
速水もこみち、ビーチバレーで砂まみれ
2011年度NHK大河『江〜姫たちの戦国〜』男性キャスト発表 “ゲゲゲ”の向井理が朝ドラから大河へ
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2010年07月03日

1Q84」続編「可能性ないとは言えない」 村上春樹さん3日発売の雑誌インタビューで

1Q84」続編「可能性ないとは言えない」 村上春樹さん3日発売の雑誌インタビューで7月1日11時42分配信 産経新聞

大ヒットなった「1Q84」

 3日発売の季刊雑誌「考える人」(新潮社)に、作家、村上春樹さんがベストセラー小説「1Q84」の続編について「書く可能性はまったくないとは言えない」などと語ったロングインタビューが掲載される。

 村上さんはインタビューの中で、BOOK3までの展開について「あの前にも物語はあるし、あのあとにも物語がある」と前後の構想があることを明言。「解き明かされてしかるべきことはいくつかあります」とした上で、執筆について「BOOK4なりBOOK0なりがあるかどうかは、いまは僕にも何とも言えない」「もう興味がなくなっているかもしれない」などと語った。

 「1Q84」は377万7千部を発行し、社会現象になった。約90ページにわたるインタビューではこのほか、日常生活や作家としての態度、今後の創作の展望についても語っている。

「1Q84」3巻、10万部増刷で100万部

★★★

堺雅人の切り札はアヒル口…フジ系「ジョーカー─」制作発表
“新婚”瑛太 松田龍平とバツイチ男演じる
世界驚かせた!新エース本田が「10番」継承へ
中村俊輔、代表引退表明…「します」
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