2010年08月19日

はちみつで高級感たっぷりしょうが焼き(あさイチ)

8/19・・エビチリ弁当・・image08192.jpg

海老のした処理はしっかりと・・

image0819.jpg・・帰省土産の梅干し・・小さいっつ!!

image08191.jpg・・帰省土産・・子供がヒジョーに気に入って・・「酢」を「さけ」と読み・・「うーん、酒がうまいっつ」さらに枝豆をつまみ・・「この酒は豆とあうな・・」だって・・

将来は大酒飲みに・・

★★★

あさイチから・・

はちみつで高級感たっぷりしょうが焼き・・火をつける前に厚めのロース肉をフライパンにしきます・弱火で焼き始め、焼き色がついたら、反対側も同じように焼きます・・ ハチミツ、酒、醤油を各大さじ2を肉に絡ませます・・ハチミツを使うことで、短時間に味がからまり、肉に火がはいりすぎるのを防ぎます。・・肉をとりだして、タレにしょうがを加えて煮詰め、肉をもどして絡めます・・

豚の生姜焼き、鶏のくわ焼き、つくねの照り焼き(NHKきょうの料理)
豚バラ肉でジューシー生姜焼き&キャベツ炒め(うちごはん)
ふわとろ卵のしょうが焼き(ウチゴハン)
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豚肉のしょうが焼き★ウチゴハン

かぼちゃの煮物もハチミツで・・かぼちゃを敷き詰めた鍋に、水1/2カップ、酒2/3カップ、薄口しょうゆ小さじ2をいれ、落し蓋をして中火で煮込みます・・半分ほど火が通ったところで、ハチミツ大さじ11/2を入れます・・わずか7分!!

かぼちゃの煮物 

★★★

綾瀬はるか 巨乳化でついにブラジャーがHカップ

水嶋ヒロ、佐藤健、向井理らがビートルズも立ったロックの聖地武道館に!観客6,500人が絶叫!!


posted by ぴか at 06:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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