2010年08月20日

8/20(金)・・

8/20(金)。。昨日も暑かった・・そろそろ涼しくなってほしいな・・

image0820.jpg・・アスパラのベーコンまき、ピーマン焼き、卵焼き、ブロッコリー、マカロニサラダ

★★★

龍馬ブームに陰り 低視聴率にあえぐ大河ドラマ
引退の理由は芸能界のいじめ! 某ベテラン芸能記者が振り返る山本モナの人生
明暗を分けたショーケンとシミケンの人生
冨田リカ、ショーケンとの熱愛報道否定「いいお友達です」
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産休の瀬戸朝香が1年ぶりに仕事復帰

世界大学ランキングでハーバード大が首位、東大は20位

綾瀬はるか 巨乳化でついにブラジャーがHカップ
水嶋ヒロ、佐藤健、向井理らがビートルズも立ったロックの聖地武道館に!観客6,500人が絶叫!!

★★★

「会った瞬間にこのひとだなって

「人生は運と勘と縁・・運は育てるもの、縁はその延長線上にある自分の力・・それを最初に初動させるのが勘

「結婚て楽しい・・

苦しいからこそ乗り越える喜び・・

困難なときこそ攻めろ

プロフェッショナルとは・・「昨日の自分を超えることを継続し続けること・・」

市川海老蔵スペシャル


タグ:日記 弁当 8/20
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2010年08月19日

はちみつで高級感たっぷりしょうが焼き(あさイチ)

8/19・・エビチリ弁当・・image08192.jpg

海老のした処理はしっかりと・・

image0819.jpg・・帰省土産の梅干し・・小さいっつ!!

image08191.jpg・・帰省土産・・子供がヒジョーに気に入って・・「酢」を「さけ」と読み・・「うーん、酒がうまいっつ」さらに枝豆をつまみ・・「この酒は豆とあうな・・」だって・・

将来は大酒飲みに・・

★★★

あさイチから・・

はちみつで高級感たっぷりしょうが焼き・・火をつける前に厚めのロース肉をフライパンにしきます・弱火で焼き始め、焼き色がついたら、反対側も同じように焼きます・・ ハチミツ、酒、醤油を各大さじ2を肉に絡ませます・・ハチミツを使うことで、短時間に味がからまり、肉に火がはいりすぎるのを防ぎます。・・肉をとりだして、タレにしょうがを加えて煮詰め、肉をもどして絡めます・・

豚の生姜焼き、鶏のくわ焼き、つくねの照り焼き(NHKきょうの料理)
豚バラ肉でジューシー生姜焼き&キャベツ炒め(うちごはん)
ふわとろ卵のしょうが焼き(ウチゴハン)
『★野菜も取れる♪しょうが焼きまきまき★』クックパッド
豚肉のしょうが焼き★ウチゴハン

かぼちゃの煮物もハチミツで・・かぼちゃを敷き詰めた鍋に、水1/2カップ、酒2/3カップ、薄口しょうゆ小さじ2をいれ、落し蓋をして中火で煮込みます・・半分ほど火が通ったところで、ハチミツ大さじ11/2を入れます・・わずか7分!!

かぼちゃの煮物 

★★★

綾瀬はるか 巨乳化でついにブラジャーがHカップ

水嶋ヒロ、佐藤健、向井理らがビートルズも立ったロックの聖地武道館に!観客6,500人が絶叫!!
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2010年08月18日

8/18・・再び・・弁当生活はじまる

image08192.jpg・・・8/18(水)・・久々のお弁当は・・あっさりめに・・鮭フレークをのせたゴハンとブロッコリーとピーマンいためとぽてと・・

息子は帰省して食生活が乱れたか??食欲不振中だからこれくらいでよろしい・・るんるん

image0819.jpg・・帰省してもらってきたおみやげのひとつ・・・

image08191.jpg・・帰省してもらってきた息子のおみやげ・・スターウォーズのなんたら??

★★★

岐阜・多治見で38.8度=西日本中心に猛暑続く―気象庁

勘三郎が発表!来春おじいちゃんになる
<AKB48>前田敦子 連ドラ初ヒロイン 佐藤健が恋するロボット役 日テレ「Q10」
戸田&加瀬W主演で「ケイゾク2」
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元フジテレビアナウンサー中村江里子が第3子の女児・takaeちゃんを出産



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2010年08月15日

オレのつぶやきに誰も反応してくれない」 「ツイッター疲れ」でやめたい人々

オレのつぶやきに誰も反応してくれない」 「ツイッター疲れ」でやめたい人々8月15日9時42分配信 J-CASTニュース

「独り言がむなしい」とやめてしまう人も

 この1年で日本でも急速に普及した「ツイッター」。日本の利用者はおよそ1000万人に達し、1年前と比べてその数は19倍にも膨れ上がっている。

 個人で楽しむだけでなく、ツイッターをビジネスに利用する会社も出てくるほどの一大ブーム。その一方で、ツイッターをやめたいという声も聞こえてきた。「やってみたけど、何だか疲れた」というのだ。原因は何なのか。

■キツい書き込みで相手からアクセス禁止

 「ビジネスが変わる」「夢をかなえる」「自分らしく儲かる」。書店に並ぶツイッター関連の本のタイトルを見ると、なにやら理想的なツールを思わせる「枕詞」が掲げられている。ネットレイティングスが2010年6月30日に発表したソーシャルメディアに関する調査結果によると、日本のツイッターユーザー数は前年比の19倍と急増、アクティブユーザー数では米国を抜いた。

 一方で、ツイッターを始めてみたがどうすればいいか分からない、果てには「疲れた」とやめてしまう人もいるようだ。「2ちゃんねる」には、

  「もう半年くらいやってるけどtwitterでも頻繁に会話する相手が特に居ない」
  「何人かやりとりする奴はいるけど、こっちから食いつかなきゃ会話にならねーし」
  「知り合いをフォローしたら毎日楽しそうな書き込みをしてて見てるのがつらい」

と、もてあまし気味のユーザーの嘆きが並ぶ。

 原因のひとつは「フォロワー」にあるようだ。知り合いだけでなく、趣味や仕事、考え方が近い人、また有名人などは、知らない間柄でも「フォロー」することで相手の投稿内容が読めるのがツイッターの特徴の一つ。だが、自分をフォローしてくれる「フォロワー」が増えなかったり、自分の投稿内容に誰も反応してくれなかったりすることが続くと、「独り言」を続けていることにむなしさを感じてしまう人もいる。また、ツイッター上で仲良くなったと思った相手に、少しきつい書き込みをしたら、相手からアクセス禁止をされてしまい「結局その程度かとか思った」と落胆したユーザーもいた。

■中川翔子さんも「撤退宣言」

 ツイッターから退散する有名人もいる。タレントの中川翔子さんは、ブログを頻繁に更新する一方で10年2月にツイッターも始めた。ところが、開始当初から、ブログと比べて投稿は圧倒的に少なく、早々に「ブログとついったの使い分けがわかんない」と悩む様子を見せる。4月19日には「両立はむりだお ブログでやるお」と事実上の撤退を宣言してしまった。

 米人気女性歌手マイリー・サイラスの場合、多くのフォロワーを集めていたが、09年10月に「彼氏がやめろって言うの」と書いて突然ページを閉鎖してしまった。後にインタビューで「ツイッターなんてこの世から消え失せればいいわ」と言い放ち、やめた理由を「ずっとパソコンに向かって(ツイッターをやって)いるより、外に出てやるべきことをやらなきゃダメだって思ったの」と語っている。中毒気味に1日に何度も投稿を重ねる自分に、侘しさを感じたようだ。

 「ツイッター疲れについて考えた」というあるブロガーは、結局マイペースが一番で、過度な期待をせず、誰かのつぶやきが気になれば反応すればよし、と肩の力を抜くことを勧める。常時ツイッターに張り付いて、自分やフォロワーの投稿内容を追い続けるのは無理な話。フォロワーのつぶやきにいちいち反応しなければならないルールもない。

 ネットでは「ツイッターに疲れた」という書き込みに対して、「半年かれこれ続いてるが人との絡みゼロだぞ。それでも楽しいけどな」「俺のTwitterは完全に独り言だよ。日記みたいに使ってる」と独自の「楽しみ方」を挙げるユーザーもいる。ありきたりではあるが、いちいち生真面目にとらえず、自分なりに満足できればいいと割り切るしかなさそうだ。


タグ:ツイッター
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2010年08月13日

8/13



8/13・・昨日16時、オットと子供は帰省して、さぁ!!ゆっきうりテレビでも見るぞって思ったのに・・

21時すぎ・・テレビの前でねっころがったまま熟睡してしまったあせあせ(飛び散る汗)

今朝は5時半に起きて・・

台風一過のあとのベランダを掃除して・・(たいして被害がなくてよかったよかった・・)、洗濯をして・・
かえって忙しいくらいちっ(怒った顔)

image0813.jpg  image08131.jpg  image08132.jpg

昨日の唐揚げはめちゃ美味しかった・・下味ににんにくを使わないのがよかったのかも知れない!!image08123.jpg・・子供とオットの夕食用弁当のおかずだったのでした・・きれーに詰めたのに・・写真を取り忘れて残念ダッシュ(走り出すさま)

image08112.jpg image08124.jpg

大分慣れてきた手(チョキ)

1. 株式会社悠香|公式サイト

. 悠香|茶のしずく石鹸

株式会社 悠香|ホームページ限定 徹底!シミ対策お試しセット
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2010年08月12日

8/12(木)・・ようやく一休み

8/12・・・台風4号接近中、午後大雨になるらしい・・雷小雨牡羊座雷雨

(今はギンギラギンに太陽が照り付けている・・晴れ

image0812.jpg・・さ、今日で一度弁当作りはおしまい・・焼鮭味噌そえ、しゅうまい揚げ、ウィンナー、ちくわきゅうり・・いたってシンプル・・おとーさんには、さらになすの素揚げと昨日のチンジャオロースーの残りを・・

おいなりさんも作ってみました・・image08121.jpg

納豆まきも作ってみました・・image08122.jpg・・・「ヘタだねーーーふらふら」と息子・・すみません・・もうやだ〜(悲しい顔)

唐揚げとじゃがいも揚げも・・image08123.jpg・・「うまそーーーーわーい(嬉しい顔)」と息子・・

これらは・・??

image08112.jpg。。洗顔しました・・石鹸を顔に載せる前に顔をぬらさなくちゃいけないことをすっかり忘れていたあせあせ(飛び散る汗)・・ぴりぴりする原因はこれだったかも手(チョキ)

image08124.jpg・・洗顔後はこちらで・・

★★★

台風、東北か北海道上陸へ=全国で大雨に警戒を―南から湿った風・気象庁
ゲゲゲの松下奈緒、新ヒロインにエール
NHK解説委員が自殺図る=「日曜討論」の影山さん―東京

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2010年08月11日

8/11(水)・・

8/11・・台風4号接近中、13日(金)、大荒れになる模様

さぁ、お弁当作りもあと1日頑張れば・・・帰省だぁ・・

今日は、チンジャオロースー弁当・・冷蔵庫に残っていたタケノコをお湯でさっとゆがいてから・・あとはジャガイモ、トマト、きゅうりちくわ・・夕飯は冷やし中華の予定・・image0811.jpg

image08111.jpg・・・昨日から使い始めた洗顔石鹸・・

日本で一番売れているという・・image08112.jpg

今さら・・とも思うけど・・昔なら、テレビ雑誌の宣伝だけで「どれ、買ってみましょう・・」となったものだけど

最近は・・「・・本当??・・」と疑う気持が強くなって、気になりながらも買わないでいた

けど。。。ごくごく近しい人たちの声、声・・「あれはいいよ!!」・・「ウチの在庫がなくなって、前の洗顔料に変えたけど、やっぱり、茶の雫のほうがいいよ・・」

ムムっつ・・これは買わねば・・恐るべし、口コミ!!

効果は・・まだ、わかりません、なんだかぴりぴりするのが気になる・・なれないせいね・・

★★★

大流行終息を宣言=新型インフル、14カ月ぶり解除―累計死者1万8千人・WHO

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2010年08月10日

8/10・・

8/10・・今日も暑い!!34度になるらしい

けど。ゴハンはしっかり食べなくちゃね・・

お弁当は・・鶏唐揚げ、マグロの刺身の残りをにんにく醤油で冷凍しておいたものに片栗粉をまぶして揚げたもの、ちくわキュウリ、にんじん、じゃがいも揚げクリームチーズ挟み・・クリームチーズが苦手らしい息子。。余ってしまうのも困るので揚げたジャガイモにバター代わりにはさんでみたところ・・・「美味い」と・・よかった。。image0810.jpg

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タグ:8/10 日記 弁当
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2010年08月09日

8/9(月)・・

8/9・・台風が発生した模様・・被害が出るのは困るけどひとあめ降って涼しくなってくれないかな・・

昨夜は、焼き肉で夏バテ予防したので、今日のお昼のお弁当は・・お魚で・・

焼鮭、アスパラのベーコンまき、卵焼き、ちくわいため、ピーマンいため・・

image0809.jpg

昨日は8/8、パチパチで そろばんの日・・

息子がそろばんを習い始めて4年目・・今日から5級の勉強を始めたらしい

2時間も教室にいて・・ぐったりして出てきた・・

「むずかし・・・ふらふら」と涙目・・もうやだ〜(悲しい顔)

大笑いしつつ・・「なくんじゃねぇ!!ちっ(怒った顔)」と激を飛ばした後・・

「アイスかって帰ろうか・・手(チョキ)

やれやれ・・やっぱり甘い母親でござる・・バッド(下向き矢印)

★★★

佐藤健、日テレ系新ドラマ『Q10』で連ドラ初主演!!「キュートな作品を作れたら」
ドラマ『こち亀』が映画化! 2011年夏公開
佐野和真、北乃きいとの熱愛報道を謝罪
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2010年08月04日

8/4・・今日も暑そう

8/4・・晴れ

<熱中症>9週間で2万超を病院搬送 98人が死亡…消防庁

熱中症に注意しましょう

お弁当は・・鯖のフライ弁当・・image0804.jpg

鯖のフライは、パン粉+麩のみ!!簡単!!・・キャベツ、インゲン、ウィンナー、ちくわ・・

★★★

8/3の あさイチバーベキューあれこれ・・

カセットコンロと高さの変えられる網を使って・・肉や魚はホイル焼きに

@アルミホイルに、長いも、長ネギ、キムチ、厚めの豚バラ肉をのせ、塩こしょうを振ってしっかりと包みます

Aはらわたをとったイカに冷凍ピラフとイカの足をつめて爪楊枝でとめて切り込みをいれ、ピザソースをかけて包みます

@、Aを網にのせて10分、美味しそうに焼きあがります
posted by ぴか at 06:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2010年08月03日

8/3・・久々に・・あさイチではおうちで簡単バーベキュー

8/3・・ようやく電車のゆれが止まったみたい??

息子も晴れ晴れとした顔で「おはよう!!」

お弁当も再開・・息子のリクエストによりエビチリ弁当・・

image0803.jpg・・エビチリ、じゃがバター、ウィンナー、いんげん

あさイチではおうちで簡単バーベキューの紹介

手軽にホットプレートを活用してバーベキュー

豚こま肉も串にさせば・・食べ応えのあるバーベキュー食材に変身

冷凍のシーフードミックスや野菜も串にさして準備

串は金串のほうがいいかも。金串をつかうと串も熱くなるので、食材に火が通りやすい

ソースは・・牛乳カップ1/2、クリームチーズ20g、ピザ用チーズ50gを混ぜて弱火で温めるだけ。クリームチーズの代わりにカレールーを使えば、カレー味のソースに。

耐熱容器に移したソースと食材をホットプレートに並べて準備完了!!

たれはほかに

基本のタレ・・しょうゆ大さじ1、みりん小さじ1、はちみつ小さじ1

これぞBBQ・・・基本のたれ大さじ1、ケチャップ小さじ2、マーマレード小さじ2

韓国風・・・基本のたれ大さじ1、ごま油と七味唐辛子少々

しょうゆマヨ風・・・基本のたれ大さじ1、マヨネーズ小さじ2、ヨーグルト小さじ2

一緒に焼く、焼きおにぎりを握るときは・・片栗粉を混ぜるとくずれにくいのだそう!!

さらに・・・・ウーロン茶を出したティパックでホットプレートをキレイにして・

デザートにスイーツつくり・・

材料は、ホットケーキミックス200g、牛乳大さじ2、卵1個、バター20g、ドライフルーツの入ったシリアルをカップ2/3

解きほぐした卵に、溶かしバター、牛乳、ホットケーキミックスの順にくわえ、だまにならないよう混ぜ、シリアルを混ぜて生地のできあがり

油をしいてお好みの大きさに焼いていくだけ

★★★

玉山鉄二と栗山千明が半同せい状態
時代劇初挑戦!生田斗真、ヒガシに続く「光源氏
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2010年07月27日

7/26・・土用の丑の日・・でも・・夏ばて知らず魚パワーフライパンひとつで簡単魚料理(あさイチから)

7/26土用丑の日・・わが家の夕飯は・・いわし・・

お昼はボリュームたっぷり焼きそば弁当・・image0726.jpg

あさイチでは・・

元漁師で、水産庁加工流通か課長補佐、上田勝彦さんに教わる

夏ばて知らず魚パワーフライパンひとつで簡単魚料理

ごまさばのピリから焼き

フライパンにごま油を熱して、にんにく、ねぎ、しょうがみじん切りを炒め、1.5センチ幅にきったごまさば片栗粉をまぶして投入、焼き色がついたところでお酒を入れる。・・★お酒は細胞をゆるめふっくらと・・先に砂糖やみりんをいれると身がしまって固くなってしまう

しょうゆ5、みりん1、一味唐辛子をあわせた調味料をいれて煮詰める

ほそきりのピーマンをいれてできあがり・・最後に白髪ネギを飾って・・

まぐろを使うときは薄切りにして・・

冷めても美味しいごまさばのフライ

1.5センチ幅にきったゴマ鯖に塩こしょう、酒で下味・

パン粉にをすりおろしてまぜて(2:1)・・鯖をまぶして揚げて出来上がり!!!

を使うことで小麦粉卵入らず・・

リンゴ酢とみりんでもみこんだキャベツをそえて

いつもの刺身が大変身塩マグロ

赤みで冷凍のめばちまぐろにたっぷりの塩を振って15分・・冷水であらって水分をよくふき取ると・・余計な水分と臭みがとれて美味しく。

さらに、短冊切りにした塩マグロ白髪ネギ、しょうが、豆板醤を加えて、かおりづけにゴマ油を少々・・カルパッチョに!!

塩マグロを酢にひたしペーパータオルでくるんで10分、うすくそぎきりにして。

筋が多いところは・・短冊きりにして、じゃがいもとたまねぎで煮込んでスープに。筋に含まれるコラーゲンが溶け出しとろっとした食感に。

★★★

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2010年07月23日

今日から夏休み・・・

7/23・・暑さもひと段落・・の曇り空・・曇り

今日から夏休み・・ハートたち(複数ハート)

30日間のお弁当作りの始まり・・・ちっ(怒った顔)

初日は、いつもハンバーグ弁当・・きんぴら、ウィンナー、卵焼き、きゅうり、にんじん、ポテト、トマト・・・

大きなお弁当箱を買ってこなくちゃ・・ふらふら

image0723.jpg image07231.jpg

★★★

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2010年07月18日

7/17・・・暑かった・・

7/17(土)各地から梅雨明けのニュースが・・晴れ

広範囲で一気に梅雨明け=九州北部から北陸、関東甲信―気象庁

暑い1日、どこのおうちも洗濯日和のようで、布団を干し、洗濯物を干し・・わーい(嬉しい顔)

麻からお弁当を作って今日も1日、サッカーサッカー

あまりの暑さに気分が悪くなるほど・・ふらふら

つきあいきれないよ・・・もうやだ〜(悲しい顔)

image0717.jpg  image07171.jpg

夏のお弁当には・・やっぱり唐揚げでしょう・・ポテトでしょう・・おにぎりでしょう・・

★★★

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電子レンジでしゅうまい(NHKきょうの料理)
めんつゆを使って・・お揚げの卵とじ&ピリから薬味サラダ(あさイチ)・・
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2010年07月15日

おうちで上手に夏野菜のかき揚げ(あさイチ)

7/14・・梅雨の終りの大雨。。また野菜が高騰しそう・・

おうちで上手に夏野菜のかき揚げあさイチ

とうもろこしと枝豆のかき揚げ

生とうもろこし(正味)60グラム・・しろいつぶつぶに栄養がいっぱい。たてに切ってから手でこそげとればOK、枝豆(正味)50g

衣・・小麦粉と水は1;1

とうもろこしと枝豆をボールに入れて、小麦粉大さじ3いれてまぶす

水を大さじ3入れてまぜます

からりと揚げてできあがり・・・

Aかぼちゃ50g、さつまいも50g、ごぼう20g・・皮付きのまま4センチくらいの千切り&みつば1/3わ

もおなじように揚げます

えび天&かき揚げ・・天ぷらのコツ(NHKきょうの料理)

キャベツ混ぜ混ぜぶっかけそうめん(NHKきょうの料理)
そうめんあれこれ

★★★

7/15・・どよーーーーんと雨・・涼しくてよく眠れる手(チョキ)

お弁当は・・ハンバーグ切り干し煮物、海苔卵焼き、キャベツおひたし、きゅうりソーセージ・・image0715.jpg

本田カットが大人気、W杯効果「一番かっこいい」/神奈川・・・わかるわかるサッカー・・うちの息子もそんな感じに切ってもらってたわーい(嬉しい顔)

★★★

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【ドラマの見どころ!】帰って来た綾瀬はるかの干物女。でもNHKより安っぽく見える、向井理に注目よ。『ホタルノヒカリ2』

「龍馬伝」から「鉄の骨」まで上質NHKから置いていかれた民放ドラマ
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小林麻耶がTBSを退社した理由を明かす
商品もフランクにつぶやく浜崎あゆみに注目

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2010年07月13日

電子レンジでなすのナムル

電子レンジで なすのナムルNHKきょうの料理

なす3個300グラムはへたを切り落とし、しまめに皮をむく。

水にくぐらせてあくを抜き、水分をおぎないます

耐熱さらになすをドーナツ型にならべます

ふんわりラップで電子レンジにいれて6分(600W)

粗熱をとり、水気をきってから1センチの輪切りに。

あえ衣:すりごま白こさじ2、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1/2であえてできあがり

電子レンジで・・肉団子とチンゲンサイのキムチスープ(NHKきょうの料理)
電子レンジでピリ辛スープ・・サンラータン(NHKきょうの料理)

豚こまカレー(NHKきょうの料理)
シーフードとししとうのいためカレー(NHKきょうの料理
シーフードとししとうのいためカレー(NHKきょうの料理)

★★★

嵐・松本潤、理想の出会いは「一目惚れ」 竹内結子と初月9主演

★★★

7/13・・晴れ・・ひんやりと涼しい朝

お弁当は・・image0713.jpg・・ ハンバーグ、きのこ、ナポリタン、チーズ入りオムレツ、ウィンナー、ちくわきゅうり、ブロッコリー・・

息子のチェックが厳しいもうやだ〜(悲しい顔)・・「・・冷凍食品は入ってないね・・るんるん

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2010年07月12日

6/12・・スペイン優勝でW杯終了

7/12・・サッカーワールドカップW杯決勝、スペイン対オランダ・・延長後半11分、ようやくスペイン、イニエスタが1点を・サッカー

スペインのパスサッカーが世界一に・・ぴかぴか(新しい)

ロスタイムから・・GKが泣いてるよ・・・・わーい(嬉しい顔)

スペイン、延長戦制し初の栄冠…1─0オランダ

★★★

7/12・・大雨注意報・・雨・・

昨日の夕方、急いで子供用長靴を買ってよかった手(チョキ)

お弁当は・・スパゲティナポリタンコロッケ切り干し大根、ちくわきゅうりつめ、ブロッコリー・・image0712.jpg

鶏肉と香味野菜のトマトスープ仕立て(NHKきょうの料理)
豚肉とじゃこの黒酢ステーキ
電子レンジで・・肉団子とチンゲンサイのキムチスープ(NHKきょうの料理)
電子レンジでピリ辛スープ・・サンラータン(NHKきょうの料理)

★★★

菅首相「改めてスタートラインに立った気持ち」

有働由美子「あさイチ」の「セックスレス特集」が民放に波及

★★★
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2010年07月09日

あさイチ★にんにく・・にんにくラー油の作り方

あさイチ★にんにく・・簡単サムゲタンの作り方

にんにくの嫌なニオイが消えた!!

わかめやひじきなど海藻類に大きな消臭効果が

皮をむいたにんにくにひたひたになるくらい水を加えます

★海草の量の目安は水とにんにくの重さの10分の1の量の海藻を加えます。昆布やわかめ、ひじきなど数種類の海藻を入れると効果的。

冷蔵庫で1日から2日寝かせて完成

※海藻の中の成分がにんにくの中に入り込んで後に残る成分やすぐに消える成分に変えてくれる。

◆「食べるにんんくラー油」の作り方(杵島直美さん)

@フライドガーリック・・・にんにく1個分(50g)を3ミリの厚さにスライスし水にさらします。⇒水気をとったニンニクをサラダ油100mlで焦がさないように弱火15分揚げます。揚げた後の油もとっておく

Aフライドオニオン・・・玉ねぎ1/2個(100グラム)を厚さ2、3ミリ半月切りにして水にさらします。⇒電子レンジで3分加熱し、水気をとって小麦粉をまぶします。熱した油に入れて弱火で12、3分。使った油はとっておく

Bラー油・・・粗引きの唐辛子大さじ21/2に粉山椒小さじ1/2を加えます⇒@とAの油に風味付けの ごま油50ミリリットルをくわえ、弱火で2分加熱。唐辛子に注ぎます。

C干し貝柱、桜海老、削り節各5グラムをフードプロセッサーで粉末にしておく

Dあわせ調味料・・・砂糖・味噌・醤油・塩を各小さじ1、すりごま(白)大さじ1をまぜておく

@からDを混ぜ合わせて出来上がり・・

あさイチから・・

★★★

<吉瀬美智子>「男を翻弄してみたい」阿部寛を振り回す悪女に 「死刑台のエレベーター」
ガッキーは“ブレない”女 生田&向井が絶賛
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2010年07月08日

あさイチ★にんにく・・簡単サムゲタンの作り方

7/7の あさイチ

にんにくの効用・・・抗血栓作用:血液をさらさらに・・脳梗塞、心筋梗塞の予防に

にんにくの効用・・・美肌・健康に・・

簡単サムゲタン

レモンをかけた鶏胸肉200gを細かく切っていきます

にんにくは2つ。皮をむいて小房にわけておきます

ゴマ油をひいた鍋で鶏胸肉をいためます。

色がかわったらといで30分おいたもち米1合をくわえます

にんにくを投入、ひたひたになるくらいにお湯をくわえ、ふたをして中火で20分から25分煮込んでいきます

にんにくが柔らかくなったら長ネギをいれます

※もち米は水をすうので様子をみてお湯をたすのがぽいんと

最後に、なつめと松の実をかざって完成

お好みで、ごま油や塩コショウを振って・・

にんにくの効能・・新陳代謝を活性化・・血管を拡張させて血液を流れやすくしてくれる

★ただしにんにくの食べすぎにはくれぐれもご用心・・胃潰瘍などになったりすることも・・・

⇒にんにく摂取の目安は・・

●2〜3日に1回・・5〜10グラム(1かけ〜2かけ)

●空腹時は避ける

●たんぱく質(肉など)と一緒に食べましょう・・

NHKあさイチ【にんにく美肌卵黄ラー油レシピ】詳細情報

★★★

7/8・・今日も暑くなりそう・・晴れ

お弁当は・・焼魚、じゃがいもの味噌炒め、チーズ入り卵やき、切り干しとハムときゅうりで酢の物・・image0708.jpg

★★★

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posted by ぴか at 06:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2010年07月07日

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